La morbidezza è una questione di precisione

Le inteneritrici BARBY rendono la carne più tenera agendo direttamente sulle fibre.

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Da oltre sei anni produciamo e assembliamo direttamente nella nostra officina macchine e attrezzature per il settore alimentare.

La Nostra Storia

Inteneritrici Professionali
BARBY

Tecnologia progettata per lavorare

01 / BARBY MANUALE

Progettate per ammorbidire e intenerire la carne fresca, le macchine BARBY manuali vantano una struttura quasi interamente in acciaio e un design studiato per velocizzare il lavoro dell’operatore. Semplici da montare, utilizzare e pulire, sono ideali per la ristorazione e per la piccola e media distribuzione.
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02 / BARBY IDRAULICA

Progettate per ammorbidire e intenerire la carne fresca, le macchine BARBY integrano sistemi di automazione conformi alle norme di sicurezza, nuove lame studiate per ridurre l’ossidazione della carne e una centralina idraulica silenziata. Il microinterruttore evita lo schiacciamento, consentendo una penetrazione controllata per la sola lunghezza delle lame.
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03 / SISTEMA LAME

Le inteneritrici BARBY sono disponibili con due diverse configurazioni del blocco lame, per adattarsi a differenti esigenze di lavorazione.
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Tecnologia, precisione e controllo in ogni lavorazione
DUE CONFIGURAZIONI LAME
Due diversi blocchi lame disponibili per adattare la macchina alle specifiche esigenze di lavorazione.
AFFILATURA PRECISA
Lame progettate per penetrare la carne in modo uniforme, riducendo lo schiacciamento del prodotto.
STRUTTURA IN ACCIAIO
Costruzione robusta e professionale, pensata per garantire affidabilità e durata nel tempo.
LAVORO PIÙ VELOCE
Ogni dettaglio è studiato per rendere più semplice e rapido il lavoro quotidiano dell’operatore.
MANUALE O IDRAULICA
Due soluzioni di utilizzo: una macchina manuale compatta e una versione idraulica automatizzata.
SICUREZZA E CONTROLLO

Sistemi dedicati regolano la penetrazione delle lame e proteggono il prodotto durante la lavorazione.

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IN AZIONE
Scopri da vicino il funzionamento delle inteneritrici BARBY e osserva il sistema di lame durante le diverse fasi di lavorazione.
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Quality from Start to Finish

PRODUZIONE INTERNA

Inteneritrici progettate, costruite e assemblate direttamente nella nostra officina.

ACCIAIO E ROBUSTEZZA

Strutture pensate per garantire affidabilità, durata e utilizzo professionale quotidiano.

LAME DI PRECISIONE

Configurazioni sviluppate per lavorare la carne in modo uniforme, efficace e controllato.

SEMPLICITÀ OPERATIVA

Macchine progettate per velocizzare il lavoro, facilitare la pulizia e semplificare ogni utilizzo.

SCEGLI BARBY PER UNA LAVORAZIONE PIÙ EFFICIENTE

  • Produzione interna e controllo diretto
  • Versione manuale e idraulica per esigenze operative differenti.
  • Strutture robuste, semplicità di utilizzo e manutenzione immediata.
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